出炉再少量刷一层酱，撒上芝麻孜然，还等啥，开。
水里加入面筋粉时候一定要慢慢加，一边加，一边用手攉拢（用手搅拌），防止起疙瘩。面筋多煮一会没关系，一定要煮熟。
调酱我平时都很随意的，用嘴去尝试味道，我这里用蒜蓉酱，甜面酱，适量的糖加一点点水调一下，看看味道咋样，缺啥添啥，加点耗油酱油，番茄酱等等，只要你喜欢都是可以的。
开小吃店*好事先调查清楚周边消费人群口味爱好，比如有的人喜欢麻辣鲜香，有的人则喜欢清淡可口的。开小吃店口味尽量满足消费者需求!既然前期工作都做了很多，生产手工面筋批发厂家，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，济宁手工面筋批发厂家，各个环节需要投入多少。比如开店店铺租金、装修费用以及店内设备、原材料及生活中各项日常开支都线估算好，预计大概需要多少资金，需要预留多少流动资金，总之各个方面所用资金先做好预算，后期才不会为资金烦恼!
"穿着凉拖喝着啤酒磕虾子”，与在店内就餐不同，消费者在街边就餐的感觉完全不同——无论眼前是车水马龙，还是来往行人匆匆，在街边就餐更有烟火气。
摆摊一定要符合消费者习惯，一定要有烟火气。就像长沙小吃、网红串串边、陈艳红市井火锅、电台巷火锅一样，其特色在于装修市井气息浓厚，有浓郁的烟火气。
因此，一家餐厅想要摆摊，一定要让消费者感觉到就餐时浓郁的烟火气。
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