企业资质

湖南省辣之源食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:湖南 长沙
联系卖家:陆经理
手机号码:18874734653
公司官网:www.lzy.net.cn
企业地址:湖南长沙市雨花区高桥大市场现代商贸城3栋
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

湖南省辣之源食品有限公司,主要生产干锅油,调味油,调味酱,酱油汁,鸡精鸡汁等,公司成立于2003年,是湘菜调料龙头企业实力厂家。2015年正式入驻浏阳工业园,**5000余万元拟建设集“生产,观光,体验”于一体的新型生态现代工厂。目前已完成一期工程建设现代化厂房16000平米。实现9条全自动生产线的......

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产品编号:1000000000006139212                    更新时间:2021-12-23
价格: 来电议定
湖南省辣之源食品有限公司

湖南省辣之源食品有限公司

  • 主营业务:干锅油,调味油,调味酱,酱油汁,鸡精鸡汁
  • 公司官网:www.lzy.net.cn
  • 公司地址:湖南长沙市雨花区高桥大市场现代商贸城3栋

联系人名片:

陆经理 18874734653

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产品详情

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原料:鲜野山椒10000克,15%食用盐溶液10000克,老盐水10000克,白醋5000克,泡菜盐1000克,香料包2个,白糖100克,白酒100克,醪糟59克。  

泡野山椒的做法:①选新鲜硬健、茎柄完好的野山椒洗净,沥干水分浸泡在15%食用盐溶液中3天。   ②将两个香料包和野山椒均匀地装入坛中,用竹片卡紧,倒入所有作料和老盐水,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡1个月即成。








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然后再将鱼头放入到锅里面,用小火将鱼头煎至两面,精华,天门食品辣椒酱,我们再加上适量的水,用大火烧开之后,再放入所有的佐料,然后再加入油豆腐,再加上一勺韩式辣酱,食品辣椒酱品牌哪家好,焖上大概十分钟左右之后,我再转成大火,收一下汤汁我们就可以出锅了,后我们再撒上一些香葱,摆放在盘子里面就可以了,油豆腐焖鱼头这道没事我们就制作完成了,鱼头提前腌制一下,这样比较容易入味。味道好吃,拥有大师级般的味道,制作出来的及实非常的简单,轻松容易,这样的一道菜及时主要就是多放辣椒味道会更加的好吃,美味又可口的辣椒鱼头就制作成功了,相信你一定学会了。


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传统辣椒酱和新型辣椒酱的区别。传统辣椒酱生产流程为:选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品。虽然上面的辣椒放的多一点,但是也是为整个菜提起了味道,之前有那么一点的不愉快,也就被美味的鱼头所抵消了。新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、取蒂、搅碎、浸泡、磨细,同时另一头是盐渍蒜米、脱盐、搅碎、磨细。新型辣椒酱还有一些理化指标要求,食品添加剂执行GB-2760。


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地址:湖南长沙市雨花区高桥大市场现代商贸城3栋主营产品:干锅油,调味油,调味酱,酱油汁,鸡精鸡汁

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