无土栽培是在一定设施环境中进行的，利用设施，按作物生长发育的需要，无土栽培，控制光照、室温、风速、相对湿度、CO2浓度等地上部环境，以及基质的温度等根际环境，使作物生长在合适的环境条件下，实现作物高产、稳产。随着工厂化育苗技术的推广和新型基质的开发，无土栽培技术，无土基质栽培受到广泛的应用，它具有性能稳定、设备简单、***少、管理科学等优点，并得到充分发挥，无土栽培营养液，取得了较好的经济效益。无土育苗可减轻劳动强度，便于实行标准化管理和化、工厂化、商品化生产，它具有加速秧苗生长、缩短苗期、利于培育壮苗和避免土壤虫害的作用。
随着航天事业的发展和人类进驻太空的需要，无土栽培营养液配方，在太空中采用无土栽培种植绿色植物生产食物可以说是有效的方法。无土栽培技术在航天农业上的研究与应用正发挥着重要的作用，如美国肯尼迪宇航中心采用无土栽培生产宇航员在太空中所需的食物做了大量研究与应用工作，有些粮食作物、蔬菜作物的栽培已获成功，并取得了很好的效果。
无土栽培是用非土壤的基质，供应营养液或完全利用营养液的栽培技术，要求的根际环境。采用无土育苗方式培育的幼苗，定植后，因根系发育好，根际环境和无土栽培相适应，定植后不伤根，易成活，一般没有缓苗期。同时，无土育苗还可避免土壤育苗带来的土传病害和线虫害。因此，无土栽培一定要采用无土育苗。
深液流法水培蔬菜技术实际上就是工厂化生产蔬菜，所产蔬菜不仅不含任何***化学物质，同时还具有一定的***作用；运用这项技术不仅可以生产成品，同时也可以培育种苗。
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