据陈梦山介绍，下一步，中国农业科学院将继续在品种选择，加工技术，机制研究和营养评价等方面进行科技。一，泰州预糊化淀粉机械，利用常规育种，细胞育种，分子育种相结合的方法培育特殊品种，满足马铃薯芋头，面条，预糊化淀粉机械***，米粉等主食产品的加工需求。二是开发马铃薯全粉，生面粉，主食粉;通过不同品种的马铃薯粉，小麦粉等的结合，开展产品质量分析，分子结构机理和养分保持技术的研究，开发主食产品的家庭烹饪。工艺和工厂生产技术和设备。
马铃薯淀粉是根据一连串原材料清理，预糊化淀粉机械供应，破碎，过虑，脱干和干燥工艺生产加工新鮮土豆做为原材料而获得的。它的特性是黏性足，色泽细致，乳白色，光滑度极1好，预糊化淀粉机械报价，但吸水能力差。添加水后，会凝固成全透明的浓稠状。全薯粉包括雪粉和颗粒物粉。制成品关键以土豆体细胞单个或几类体细胞的高聚物方式存有，因而称之为土豆“颗粒物”全粉。根据干躁辊（辊）得到雪花粉，而且制成品样子类似“小雪花”片，因而它被称作土豆雪粉。马铃薯淀粉和马铃薯粉的差别
“从马铃薯淀粉工艺用水中逐步提取和回收小颗粒淀粉，细纤维和食品级蛋白质后，脱蛋白水的主要污染物即化学需氧量COD降低了约50％。根据***排放标准，它不能直接排放，可以作为消毒后的液体肥料1灭菌，“刘刚说。团队连续4年在定西临沂进行了一次灌溉试验。试验证明有大田没有污染农田和农田，实现了马铃薯淀粉加工水“零排放”的目标，也实现了节水，***，改良土壤，提高农作物产量的目标。2015年底，刘Gang和他的团队凭借该技术获得了中国产学研合作成果奖，通过新技术，新设备的开发和再生蛋白的值利用，该团队直接向相关设备加工企业增加了1.47亿元。马铃薯淀粉企业，每天避免直接污染2700吨高浓度有机废水。
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