鱼肉馅：原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克制法：1.草鱼宰杀后治净，去掉头尾及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉剁成泥；韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。2.将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，素馅速冻水饺价格，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。3.鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，烟台素馅速冻水饺，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即成。
较为方便的做法
首先在锅里倒油，放入饺子进行烹饪，2到3分钟
然后再锅里倒入一定量的水，关键就在这里了，一定要盖盖子，不然由于水和油的沸点差会导致油水四溅，到时候收拾屋子就难了。大火烹饪直至把水蒸发殆尽。
后锅里就只剩下油了，这时候因为在水蒸发的过程中，饺子内部的陷已经熟了，在小火烹饪一段时间，素馅速冻水饺种类，把饺子两面煎成金***即可。
于是，素馅速冻水饺报价，一份好看又好吃的饺子煎好了，同时可以放入蒜，老干妈，酱油，醋，萝卜条，酸菜，榨菜等
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