商用油烟机清洁怎么做-商用油烟机清洁-普明清洁(查看)

如果没有定期的对这些油垢、油渍进行清洗，商用油烟机清洁服务，遇到高温后很容易发生火灾安全隐患。而且大量的油垢、油渍会影响油烟机的使用寿命及烟道的通风效果。

为此***为生部、环保总局联合颁布的《餐饮经营单位安全生产规定》，第二十五条就规定餐饮业经营单位操作间的集烟罩和烟道，在距离入口处1米范围内，应当每日都要进行清洗，中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，并要求做好清洗备案记录以便检查。

油烟机该多久清理一次呢？

不论油烟机使用情况如何，从使用油烟机的那一刻起，就要养成好习惯。针对多久清洁一次的问题，建议每次烹饪后可趁机器余热擦拭机体外表面。

我们需要每三个月让人员***清洗烟机内部的叶轮以及蜗壳组件一次。

油烟机长期不清洗的危害

腐蚀油烟机
油污在长期积累的过程中发生氧化形成酸性物质，商用油烟机清洁，对烟机进行腐蚀，商用油烟机清洁公司，造成生锈。

损坏电机
油污黏住电机转轴会加大摩擦力，使电机负荷加大。而且长期未清洗的油烟机，开机时的电流是正常值的3-5倍，这样电机很容易被烧坏。

降低吸烟效果
油烟机叶轮上由上百片叶槽组成，商用油烟机清洁怎么做，积污太多会堵塞叶槽，降低了油烟机吸风效果。

老式油烟机应该如何清洗呢？

叶轮

内部叶轮如果不及时清洗，不仅会增加抽油烟机的负荷，还容易使电机烧毁！

做法：

几个月未清洗的叶轮：洗涤灵3～4勺（瓷汤勺），然后再兑5～6勺白醋，4勺小苏打，再加入70～80摄氏度的热水50毫升，搅拌均匀（如果有沫的话更好）。

按比例调好后就是清理叶轮关键的步骤，对着抽油烟机往叶轮上喷就可以，喷完后打开抽油烟机，让叶轮开始转，转起来的时候油和洗涤灵水顺着就流到油盒里去了。