干冰简介
干冰在常压下-78.5℃存在的固体二氧化碳。干冰的蓄冷是水冰的2倍，干冰吸热后不会水冰那样变成液体，它直接蒸发成干燥的二氧化碳气体，无残留，***无异味。
干冰用途：
食品行业
在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，
中烟雾缭绕，十分怡人。
制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰
以产生白色烟雾景观，提高宴会档次如制作龙虾刺身。
龙虾、蟹等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
干冰制冷有哪些具体应用?
干冰被广泛应用于保存温度在零度以下的生物制品、食品、水产品等的配送与保存。但是，干冰在使用过程中会产生800倍于自己体积的二氧化碳气体，存在爆的安全隐患，且对环境会造成较大的污染，导致温室效应的不断加剧，所以各大航空公司已经明令禁止使用干冰作为制冷剂。然而，由于没有合适的替代产品来保证少量货物低温配送过程中的低温，干冰依然在航空运输中实际使用着，这个给航空安全带来了严重的隐患。
干冰除了其对环境的污染和存在的安全隐患外，其自身的一些特性也决定了作为货运制冷剂退出物流配送的市场必然性。首先，干冰的采购、储存与使用都十分不方便，买回来的干冰必须马上使用掉，否则很快就会挥发掉。其次，干冰的价格也比较高，目前市场上用于货运的干冰价格一般在12元/公斤，而干冰型冰袋的价格在不高于干冰的基础上，还具备了可以反复使用的功能。据介绍，这种类型的干冰型冰袋蓄冷量足，不会像干冰那样在配送过程中释放出气体带走冷量，因此，在相同条件下，其实际使用量要比干冰少。另外，干冰型低温冰袋可以像常见的普通冰袋一样储存，使用十分方便。客户只需要在使用之前放入低温冰箱中充分***，使用时取出与物品同时放入保温箱内并密封箱口，就可以保持低温在120小时以上。
干冰在消防行业的应用
干冰用来作消防灭火，如部分低温灭火器，但干冰在这一块的应用较少，也即市场程度较低。
冻处理措施：
移至暖和处，维持患部于温暖、干燥的空气中.除去束缚物，避免肿胀时无法拔除.放于逐渐调节的温水(38.8~40.5度)中保温,不可再暴露在寒冷中,抬高患部以减轻疼痛及肿胀,然后用乾净纱布包裹患部,再送***救治;急救目的是使冷结的体液***正常。因此，若能使患部周围变温暖，很快可以治好。禁止把患部直接泡入热水中或用火烤患部，这样会使冻加重。
