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      食品冷库适用范围非常广泛，目前我国冷链物流行业发展中更主要的就是食品冷链。肉类食品在常温下非常容易腐烂、变质、有异味，所以现今已经有很多肉类经销商、肉制品加工商都会利用冷库来进行保鲜，大型速冻冷库要多少钱，保证了肉制品的卫生及安全速冻冷库报价

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近日，我国沿海大部分地区即将迎来开海，又是一个千帆竞渡的季节。这是个尝鲜的好时机，各路肥美的海鲜都聚集在餐桌上，让人垂涎三尺，海鲜市场的生意更是，卖海货的多，消费者选择的余地也多了，那么，鱼贩们应该选择哪些地方呢？水产之所以容易变质，是因为水产品脱离了原来的生存环境，进入了运输或失活后的储藏环节。***因外界环境的变化而***水产品。但水产品肌肉含水量大多在70%左右，***脆弱，天然物质少，不饱和脂肪酸易氧化，可溶性蛋白含量高，比一般动物肉***容易，不易贮存。

捕上来的海产品迅速冷冻，可把营养留在体内，同时速冻也能减少***的滋生，冷冻后不但不会损失营养，而且还能保持新鲜。

FDA要求鱼肉在零下35度冷冻15小时或零下20度冷冻7天后，才能食用。而且欧盟的标准是零下20度冰冻超过24小时。温度-20度，可有效杀灭***和，食用时更安全。

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冷冻库的度数是在负十六度到负二十六度这样，其目的是用来将冷冻库里的食品可以放置的时间长一些；冷藏库的作用是对食品不进行冻坏，其保鲜的用途，所以这样其度数是在二度到十度这样。

那冷冻库的节能方式有哪些呢？

方式一：是按时的进行放油，空气等。蒸发器盘管里有零点一毫米厚的油膜的时候，当想确保设定的度数标准下，蒸发度数是要进行减少二点五度，耗电量是会增强百分之十之上，当冷凝器里的水管壁结垢有一点五毫米的时候，冷凝的度数是会比之前度数增强二点八度，耗电量是会增强百分之九点七这样，所以冷库制冷系统进行按时的放油，小型速冻冷库报价，空气是较为重要。

方式二：按时的除去霜，对冷库蒸发器进行合理的调整。通常来说，冷库蒸发度数增强一度的时候，是会节能百分之二到百分之二点五这样，所以在满足产品制冷方式的前提之下，是可以经过对液量进行调整，增强蒸发的度数。

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