芜湖鑫环厨具加工厂(图)-餐厅厨具哪家好-宣城厨具哪家好

厨房使用的各种厨具，应选用经***质量检验部门检验合格的产品，宣城厨具哪家好，不得廉价选择不合格的厨具。同时，酒店厨具哪家好，应严格按照规则操作这些设备并当心事故。

厨房应设有灭火毯，以扑灭各种油锅起火。此外，厨房应配备一定数量的ABC干粉灭火器设备，并应将其放置在显眼的地方，以备不时之需。

操作人员应及时关闭所有燃气和燃油阀，并切断燃气和火源，商用厨具哪家好，然后才能离开。

酒店厨房厨具设备的设计原则和分类：

1.方便。

酒店的独务特点，要求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。同时，厨房设备的设计，要考虑到日后使用的方便性。例如，灶台的高度，吊柜的摆放位置等等，都要符合***工程原理和厨房操作程序。

2.美观。

随着厨房生活受关注程度的增加，造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且，由于持久性的要求，厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能，产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力，保证厨房设备能够长久的洁净如新。

厨房设备主要是指餐饮行业厨房所需要的厨具设备，餐厅厨具哪家好，餐饮行业一般指酒店、饭店、宾馆、学校食堂、单位食堂、***食堂、小吃店、连锁餐饮店等等，面向用餐人数多，做饭频率高，餐饮更加。

商用厨房设备因其面对的客户群体人数多，顾厨房整体面积大、厨具外形尺寸大，功率大，厨具种类多，代替人工的半自动化、自动化厨具也比较多见，多数以不锈钢材质为主。商用厨具种类多，一般分为十一类：燃气灶具类、电磁灶类、电加热厨具类、烧烤类厨具、制冷设备类、清洗消毒柜类、西餐类、不锈钢调理类、食品机械类、排烟系统类、餐桌椅类等。