金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店,与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。
金华一路通餐饮与您分享:做餐饮行业,***大吗?
经营餐饮行业,对店面大小要求不高,小倒3平米,大到几万平米,均可经营,大大降低了经营门槛,另外经营餐饮业无须备货、压货,当天采购、当天卖出,有很好的现金流,不需要太多的周转资金,大大降低了***风险,对于想发家致富的初次创业者,无疑是一个选择的创业行业。合作府上包,***小、风险低、利润高、市场前景广阔!






金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店,与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。
金华一路通餐饮与您分享:做包子怎么发面才松软
发面其过程如下:
1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐
2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右)
3. 放入一平汤匙的活性干jiao母
4. 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 )
5. 用该“泥汤”和面,至手感舒服。
6. 放置温暖地方30~40度(不要超过70度,否则活酵母要变死酵母)
7. 等15~20分钟。面发后用手指按下一个洞不会有反弹。
8. 加少许干面调整手感
9. 加工成你所要的形状。如果该过程中面继续发的速度太快,可以考虑把它放到凉爽的地方,如窗户风口。酵母菌在低温时停止生长,但不会死掉。
10 如果觉得面发的不够理想,可以在加工成型后再等片刻,让酵母继续生长。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店。
金华一路通餐饮与您分享:
1、灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而得名,很多地方都有这种包子。
2、盐菜水晶包:湖南地方特色包子。
3、一品包子:河南开封地方特色包子。
4、老徽坊包子(微信):安徽地方特色包子,江南名小吃。
5、德园包子:湖南地方特色包子。
6、舍利包子:佛家的一种素馅包子。
7、贰奶包:因包贰奶一词流行而得名,是商家为盈利而新创出来的一种包子名,包子本身并没有什么特别之处。
8、发面包子:泛指发面做的包子,大多数的包子都属于这一种类型。
