***乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是***H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类。
物质结构
***乙酯模型
分子结构
摩尔折射率：22.35
摩尔体积（m3/mol）：98.0
等张比容（90.2K）：216.0
表面张力（dyne/cm）：23.5
极化率（10-24cm3）：8.86
***乙酯的用途
1、作为香料原料，醋酸乙酯价格，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。
2、萃取剂，醋酸乙酯，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、***、钴）。
3、作为提取剂，用于、有机酸等产品的生产。
4、检定铋、金、铁、***、氧化剂和铂。
5、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和***。
6、生化研究，醋酸乙酯厂家，蛋白质顺序分析。
***乙酯的工业制备方法
乙醇氧化法
从原料的来源和成本分析，以乙醇为原料的合成路线较合理、廉价。乙醇氧化法按其反应机理可分为两种双功能催化剂体系。
氧气参与反应
采用Pd-Cu/分子筛催化剂，反应温度为150℃，乙醇被氧化为***乙酯。其反应机制如下：
C2H5OH+?O2→CH3CHO+H2O （Pd-Cu）
CH3CHO+?O2→CH3COOH （Pd-Cu）
C2H5OH+CH3COOH→CH3COOC2H5+H2O （酸）
无氧气参与反应
以Cu/ CoO/ ZnO/ Al2O3混合氧化物为催化剂，乙醇在碱中心上脱氢为***，***在水的参与下通过酸碱协同作用歧化为***和乙醇，***和乙醇再在酸中心上酯化为***乙酯。其机理如下：
C2H5OH→CH3CHO+H2（脱氢）
2CH3CHO+H2O→C2H5OH+CH3COOH（歧化）
C2H5OH+CH3COOH→CH3COOC2H5+H2O （酯化）
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