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驴打滚黄豆粉的做法_山东康为壹食品科技有限公司
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黄豆(干品)冲洗干净滤干水份；放进不粘锅用小火炒制，驴打滚黄豆粉生产厂家，中途要不断推动翻炒，使黄豆受热均匀；炒至微黄，外皮裂开(约10分钟)；冷却，放入搅拌机搅成粉末；密封保存以防吸潮。
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分享下驴打滚黄豆粉的原材料——黄豆的介绍：
荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色，长4-7.5厘米，宽8-15毫米，密被褐***长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，长约1厘米，宽约5-8毫米，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，因品种而异，种脐明显，椭圆形。花期6-7月，果期7-9月。
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