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为了保持葡萄酒的良好品质，不论它的价格高低，都应该在购买后存放在适当的环境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒温。市场上的酒柜，具有恒温、恒湿等功能，

放进精致的红葡萄酒，在家庭装饰中是优雅的象征。若您需收藏大量葡萄酒，应有个恒温、恒湿的酒窖。传统酒窖之所以用木建造而成，是因为木头作为天然材料，可以摆放超过百年。而且酒窖要与墙壁留有3-4cm的距离，才不易受外界温度及湿度影响，保证葡萄酒不会因氧化而变质。

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视频作者：佛山市天浩金属制品有限公司

酒柜是如今很多家庭中必备的用具，很多人想购买酒柜，又担心买到次品。其实酒柜的选择无非注意那么几点就可以了，如材质、恒温性、制冷方式等等，如果实在弄不清楚，现代不锈钢酒柜咨询，可以去深圳酒柜厂实地考察一番。

     说说自己的经验，先说材质，比方说实木酒柜，这种酒柜是很多人比较青睐的一种，因为这种酒柜的样式比较高雅，非常有自然的灵动气息。购买实木酒柜一定要擦亮眼睛，不要被销售人员忽悠了。

     有些人一听实木酒柜，就会觉得质量可靠，其实同为实木，还有很多的档次，实木分为很多的种类，不同产地的木头，不同的年龄，不同的取材部位，以及不同厚度，做出来的产品可靠性就完全不同。

     再说一下制冷方式，很多人选择酒柜时会着重选择压缩机式的，比较久经耐用，但要注意的一点是，压缩机只是酒柜的一个部件而已，在选购酒柜时，不要草率得以压缩机的品牌来定义酒柜质量的高低，需要对整体查看一遍再做评定。

     说一下恒温性，也就是保温隔热性，验证酒柜的保温隔热性其实很简单，只要摸一下酒柜的玻璃门就可以，如果玻璃门是凉的，说明保温隔热性能很差，这种酒柜是万不能要的，恒温性差，酒柜中酒的品质就得不到报障。

 1、酒柜内的温度在10℃-18℃等温度范围内保持恒定，湿度在50%-75%之间保持恒定。这种温度和湿度是葡萄酒储存的理想温度和湿度范围。冰箱的温度适合肉类、食品、水果等物品的保鲜，所以温度相对较低，速冻可达0℃以下，冰箱在冷藏时是除湿的，而不是恒温恒湿；不锈钢酒柜受到很多人的追捧现代家庭因其优雅而强劲的恒湿性能。

       2、 酒柜不仅是家庭中的一道亮丽装饰，更是一道吉祥风水吉祥的***，会给家庭运。如果家里的酒柜与风水一脉相承，就会起到吸引财富的作用。酒柜大多又高又长，是风水中山的象征；短而平的餐桌是水的象征。餐厅里有“山”和“水”。配合得当，具有“宅运”的象征意义