年糕机操作时的6大注意事项1.开机前先手动空转数圈，检查是否有***，所有紧固件是否有松动现象，确定正常后方可开机2.经常检查转动轴承内的润滑情况，如发现缺油应立即添加。3.确定机器正常后开机，进行短时起动，要看皮带转动的方向，以免逆转。4.开机时，要先运转1-2分钟后再加料，不允先喂料再开机。5.在正常情况下，本机可连续工作，如有异常响声，立即停机检查、修理。6.操作人员生产是必须佩戴帽子，手套，志必须把头发挽起固定在帽子里。
年糕生产线的组成部分
年糕生产线的组成部分：1、上料。根据客户的需求，定制上料系统，完全符合制作年糕的水年糕混合，根据比例，一头上水，一头上年糕。2、和年糕。上料后，对水和年糕进行和年糕，使年糕充分与水混合搅拌，经过十五分钟的搅拌使得小麦年糕中的蛋白质吸水膨胀，形成具有韧性、弹性粘性、延伸性的湿年糕筋质，形成湿年糕筋质网络，达到人工和年糕的标准。3、醒年糕。活好年糕后，对其进行充分醒年糕，达到熟化。4、压年糕。采用硬度达到HR***9-52的冷硬合金钢材质压辊，直径较大，压延力度强，吧熟化后的“熟年糕”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需厚度，形成西米的年糕筋网络***。5、切年糕。通过切年糕刀切成不同规格的年糕6、烘干系统。把切好的年糕送入烘干室。烘干系统是保证年糕质理的重要环节，目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段，去除湿年糕中的水分，稳定年糕质量。7、切条。经过烘干的年糕，切成长度所需要求。8、包装。经过切条的年糕进入包装设备，包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上，而断头经年糕碎过筛成30-50毫米投入和年糕锅，在保证卫生的前提下，可以用其它方法进行处理。
关于全自动年糕机的运输问题1：因为买家的地理位置不同，同时还包括购买的体积、重量和路程的不同，所以运费的问题需要客户的实际情况来进行收取的，所以运费肯定是不一样的，这一点需要广大客户可以谅解。2：一般的情况下大件的货物都是以物流来发货的，需要客户提付的方式送到客户手里，因为物流只能发到市里面，个别的地区是可以发动到县里面的，货物到了之后，买家需要自己到物流公司到的地方提货，提货的时候需要携带，运费也是有买家自己交给物流公司的，不同的地方提货地点都是可以查询的，请一定要先和客户查询，小件的商品我们是采取快递的方式，如果有不清楚的地方可以联系厂家，我们会给您提供更加详细的介绍。
