河南芒果干真空浸糖锅负压询问报价「多图」

山楂果脯蜜饯锅

    真空渗糖罐是与真空泵配合使用的一种不锈钢洁净容器，芒果干真空浸糖锅负压，利用该设备可有效提高物料渗糖工艺效率的工作效率，尤其是在果脯蜜饯加工行业得到广泛应用，山楂果脯蜜饯锅是一个可以抽真空，对产品可进行真空压力浸渍操作的罐体容器；地瓜干浸糖设备机组是指包括地瓜干浸糖设备在内的成套真空渍渗系统设备。果脯快速浸糖好帮手-浸糖锅，颜色鲜艳，味道清新爽口。

柠檬片浸糖机器生产厂家

    空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，隆泽牌真空蜜浸柠檬设备由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。隆泽机械供应全现代化生产机器：抽真空、加热、加压、保温，一机多用。是高质量、糖果在无锅炉的情况下生产的必备产品。

红豆蜜豆真空吃糖机

低糖猕猴桃果脯的加工

   该工序设备需配备隆泽机械真空浸糖罐

   其操作如下：

   1、原料处理。选择新鲜饱满、大小整齐、无病虫害、无霉烂的鲜果作原料。并用水清洗表面的灰尘和杂质。用10％NaOH溶液在85-95℃温度下热烫5--10分钟后去皮，以有效***过氧酶的活性，防止加工变色。人工去皮后，用流动水清洗除去附着在果实上的碱液。将清洗后的猕猴桃切成10-15毫米的薄片或切成要求的大小，厚度要求均匀一致。

   2、糖制。糖液加热煮沸，放入猕猴桃片煮制8-10分钟。煮制后让糖液冷却至60-70℃进行真空渗糖。真空度0.06--0.08兆帕，时间30分钟左右。破真空后，继续浸置糖液中14-16小时。

   3、干燥包装。将浸好的猕猴桃片捞出，沥干糖液，用热水清洗表面糖液后，均匀摊在烘盘上，在65-70℃的烘箱中烘10--12小时。

隆泽真空浸糖锅介绍

真空浸糖锅的出现，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，酸溜溜 蜜饯、蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯。红小豆真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。

普通浸糖与负压浸糖的区别

传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。