病虫害。
辣椒根线虫危害辣椒根部，主要在辣椒的须根和侧根上，它会用锋利的口针穿刺根部，吸取当中的营养，从而导致辣椒对养分吸收量降低致使果实小。
施肥问题。
后一个就是施肥问题了，辣椒对肥料的需求较大，耐肥能力强，属高氮、中磷、高钾型蔬菜，另外辣椒对钙镁等中量元素水溶肥的需求也较大，水溶肥多少钱，如果缺少，辣椒会生长矮小。
还有一些果树的根系发达，分布在40-60厘米甚至更深的土层，在生长发育过程中，还需要氮、磷、钾、钙、硼、镁、铁、锌等多种元素，使用水溶肥进行叶面喷施或者滴灌，不仅吸收好，供应水溶肥厂家，还更省时省力，比普通肥料轻松很多。
不过除了追肥外，施基肥也很重要，“三追不如一底，年外不如年里”，石家庄水溶肥，如果发现别人家的果树产量高、甜度高、色泽好，亩均效益特别高，而自家的不但产量不高，品质也不好，效益差的话，那就得看看是不是在施基肥和追肥管理上不如人家。另外，施基肥也可以用施瑞德的有机水溶肥，既不用腐熟，含有丰富的有机质，使用也方便省力。
中耕培土
大姜根系浅，只宜浅耕，防伤根诱发病害。除草、培土同步进行。土层疏松的可以免耕，但要培土，防止姜块露出地面。
次培土在生姜有3-5个分支，且根茎未露出地表时进行。一般在6月下旬，培土约2厘米厚，不能太厚，或者影响根系的透气性，造成大姜新芽生长受阻，分枝减少，根茎生长缓慢。
第二次培土应在次小培土后约20天以后进行、厚度2-3厘米，此次培土也不能太厚。
第三次培土为大培土，在第二次培土后15～20天进行，也就是在大暑前后，厚度7-8厘米为宜，将原来的垄变成沟，原来的沟变成垄，群众称“倒差沟”。以后若发现有姜芽露出也应及时培土，保证姜块正常生长。
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