全自动年糕机厂家教客户怎样进行老化更有利？年糕老化就是年糕出机后用竹竿之类的工具挂起来，放在一个不透风不透光的密封空间里，静止一段时间，一般八小时即可，根据季节温度不同酌情增减。产量较大的可以专门弄一件小房间，里面装上一排排的不锈钢钢管，把挂在短竿上的年糕一杆杆挂好，然后关***窗，经过一晚就算完成老化了。产量小的可以找个塑料布把挂好的年糕围起来，围严实经过8小时就可以了。办法有很多，宗旨就是不要透风。如果老化后的年糕出现裂纹、断条之类的问题，那可能就是没有密封好，可以检查一下哪里有没有封闭好。经过老化后的年糕便于贮存，而且粉质光滑细腻，下锅后耐煮不糊汤，所以说老化是的一道工序。
全自动年糕机可生产不同类型
全自动年糕机可生产不同类型年糕年糕是一种传统的食品，含有丰富的营养价值，筋道爽口滑嫩，有大米清香，易于消化比较的有云南年糕、汉中鸡丁年糕、玉溪小锅年糕、沙锅年糕等。年糕是在年糕的基础上添加红薯年糕、土豆年糕等原料，使得口感，质地柔韧，更富有弹性，特别适合火锅和休闲快餐食用，深受人们喜爱。全自动年糕机装有自动控温装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需年糕碎磨面，只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品，自动化程度高，操作简单，2人即可生产，自动磨浆下料、一次自熟成型。各种形状都可生产（圆、扁），加工食品外表光滑，厚薄、宽窄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
全自动年糕机好在哪年糕机成型久煮不断、口感爽滑、营养丰富。年糕机设计***，结构紧凑，外形美观。制作工艺简单快捷，一步成型。制作快，出品率高，型号多，***规模可大可小，适用于个体、乡镇加工及城市食品加工。年糕机制作多样性可制作年糕、年糕丝、年糕条等制成淀年糕为原料的等多种食品而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。我们机械质量有保证，虽不能保证比别的厂家的机器***，但也并不弱于他们。我们机械一直以顾客为上，我们会了解客户的难题，耐心的解答客户的疑问，让你们满意而归。同时机械还支持顾客前来试机考察，无论你看的机器是大是小，我们都会认真对待，欢迎您的到来！
