特色果蔬造型面多少钱一斤-亳州特色果蔬造型面-粮匠

果蔬面生产公司这就为大家详细分享手工果蔬面的生产步骤:

1)要制作果蔬面，在春季和秋季每公斤面粉中放约50克盐，而在夏季则放约60克盐。冬天放 入30至40克，首先将食用盐溶解在盐水

中，然后将其混合到果蔬面中。揉果蔬面时，果蔬面不能太硬或太软，必须反复揉捏。直到手不粘手 ，水盆才不粘手。

2)唤醒面团，将面团放置20分钟;

3)盘条，将混合好的面团放在平坦的桌子上，用锋利的刀将面团切成直径约3厘米的圆形条。不断划刻， 不停在中间，然后用手反复扭曲以形

成直径为1-2厘米的圆形条。然后将其逐层放入盆中， 然后放入食用油(每公斤10克)以防止条带之间粘连。不要 用面粉代替食用油，否则果蔬面看

起来会很粗糙。;

　　看色泽，果蔬面选择那些色泽度和匀称度好的，不粘连，配料表中无多余添加剂，特色果蔬造型面多少钱一斤，注意生产日期等各类产品信息齐全的。过白的果蔬面不要选

择可能是添加了增白剂。

3、闻气味，自然的果蔬面有面香味，无杂质、无霉味、无异味的佳，花色果蔬面有配料的味道。

4、烹煮时观察果蔬面，其中不粘锅，色泽透亮，白或者淡***的佳。

5、尝味道，果蔬面做好后，口感爽滑劲道，柔软不粘牙的为佳，如有霉味及异味等不要食用。

另外果蔬面的储存技巧也不可小视，储存好坏影响决定果蔬面的口感。主要有以下几点需要注意:

1、果蔬面食用方便，但不要一 次性买太多， 要注意果蔬面包装上显示的储存条件来储存，因为果蔬面保存不当会变质酸败。

煮干面时，不宜用大火。因这样的果蔬面本身就很干，若在水大开时下面，果蔬面表面会形成黏膜，使水分不容易往里渗入，热量也不容易向里导

入，煮出的果蔬面会出现粘连，硬心现象。此类果蔬面应用中火煮，随开随放些冷水，使果蔬面受热均匀，煮好后就不会有硬心，也不会粘连。

首先果蔬面制品是目前实现工业化生产的传统食品之一，并随着 食品I业的发展逐渐成为我国及亚洲其他一些***和地区城乡居民的主要食品之

品质优良的果蔬面要求结构细密光滑，耐煮，亳州特色果蔬造型面，不易混汤和断条，色泽白亮，特色果蔬造型面价格，硬度适中，特色果蔬造型面生产厂家，富有弹性和韧性，有咬劲，滑爽适口。