霜是不良的导体，导电系数是铝的1/350，霜覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，降低双门保鲜工作台的制冷性能，增加耗电量，甚至使压缩机因长时间运行而发热，容易烧坏压缩机。另外，双门保鲜工作台品牌，霜中存有各种食品的气味，长时间不除霜，会使双门保鲜工作台发出异味。一般情况下，霜层达5MM厚时，就要除霜。
双门保鲜工作台的清洗注意事项
在擦拭双门保鲜工作台时要使用软布干擦，或蘸点中性洗洁精擦干净后在用湿布擦干净，切不可用水冲洗冷柜。为使双门保鲜工作台保持干净，请定期进行清洗***。为了安全，双门保鲜工作台价格，务必将电源线拔掉后清理。不要用水直接冲洗双门保鲜工作台表面，请用中性洗涤剂（食用洗涤剂）。
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全自动除霜是双门保鲜工作台内安装了除霜定时器和除霜电路，双门保鲜工作台具有能够自动掌控除霜的这个过程。不需别的来管理和监督这个过程。不管是那中清理消除霜冰的方法，如果可以用一些不是很锋利的东西把表层的一些霜给弄掉的话，这样更能减少这个清理消除双门保鲜工作台柜体的霜冰过程。但在人为的去除表层的霜冰时，一定要小心，别把双门保鲜工作台内的蒸发器给刮伤。
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