蔬菜粮油配送-武汉蔬菜配送-武汉青帆商贸

面对居民对蔬菜愈来愈大的需求，海量的蔬菜配送站点已建立。而且随着生活节奏的加快，大众对蔬菜物流的要求越来越高。综合分析几种因素，一份合理的蔬菜配送方案书能解决厂商和受众多种痛点。

　　一、蔬菜配送方案书

　　科学制定蔬菜配送方案书对于配送中心有着至关重要的作用，制定蔬菜配送方案书应该从以下几点来进行考虑：

　　一是配送中心系统的收货出货流程，只有在有序出货的前提下，才能保证蔬菜配送的及时性。配送中心选择一套合理的储存出货系统，例如蔬菜编码、智能存储、出货扫码等，利用科学技术在源头上保证出货的流畅性，就能科学合理的安排蔬菜的配送。

　　二是商品包装要保证质量，蔬菜产品的包装对配送企业和顾客都起到至关重要的作用，只有在了解包装物的物理性和化学性的基础上，对食材进行合理包装，才能避免在运输途中遭受到磕碰等。

　　三是配送路线优化，不仅包含对配送车辆的选择，一般性选用汽车进行配送；还包含着科学有效的配送路线，蔬菜粮油配送，往返多次的线路虽然加起来里程长，但是配送，折算下来其实是降低了成本。四是客户至上的原则。前期与顾客签订《产品质量协议》及《配送价格书》严格按照协议进行拣货配货，使配送价格公开透明，后期送到客户手中时，请客户当场验货签收，并建立服务补救系统，餐厅蔬菜配送，争取让客户满意。

蔬菜配送：梨如何挑选好？

　蔬菜配送公司认为，梨是一种很常见的水果，它的营养价值丰富，而且香甜多汁，深受大众的亲睐。那么你知道如何区别好梨和坏梨吗?你知道不同种类的梨如何挑选吗?

1.翠冠梨

　　蔬菜配送公司会选择形状指数为0.96、黄绿色、肉雪白、肉质细嫩、脆、多汁、熔渣、石细胞少、口感浓郁甜美的接近圆形的水果。果实扁平圆润，果皮清洁，果肉白色，果仁小，肉厚嫩凉，果汁丰富香甜，甜而不腻，口感。

　　2.鸭梨

　　会选择顶部有鸭头凸起的倒卵形水果。鸭梨的果皮通常为黄绿色，贮藏后呈淡***。袋装水果是***和白色的，也称为水晶梨或水晶梨。鸭梨含糖量低，香甜爽口，所以当它油腻时选择它是正确的。

　　3.雪梨

　　会选择黄绿色，果皮粗糙蜡质。在市场上常见的梨中，它是，每个重350-400克。在选择水晶梨时，深圳送菜公司将从新高枝芽突变中选育出一个新的黄梨品种。果实呈圆形或扁圆形，扁平的均单果重385克，560克。果皮接近成熟时呈乳***，表面晶莹剔透，感觉透明，武汉蔬菜配送，外观诱人。

蔬菜长途配送的注意事项：

1、运输车辆的温度监控车辆在运输过程中的温差会影响生鲜产品的鲜活性，工厂配送蔬菜，从而产生货损。因此，在运输过程中，控制车辆内的冷藏温度是对降低生鲜产品损耗率的重要手段。

2、运输货物的堆码方式因为蔬菜的无规则性，以及其本身的属性因素，导致此类生鲜产品在进行堆垛的时候需要考虑气流的流通、货物之间的挤压问题，而此类问题亦是影响生鲜鲜活性和生鲜产品损耗的重要因素。冷库贮藏要精心管理冷库，不要把对温度要求不一致的蔬菜放在一起。

3、空气调节与薄膜包装适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期，大大提高贮藏质量。一般来说，韭菜、***、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。

4、气调可在密封的气调库内进行在温度较低的条件下，也可选用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通过瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋内的呼吸作用，降低氧含量，升高二氧化碳含量，以达到调节气体的作用。