食品行业干冰
1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
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干冰清洗的优势
1、节约费用
干冰在清洗过程中直接挥发，没有清理二次污染的费用。
2、提高了效率
在线清洗，节约了大量的停机时间，不需增加劳动力和生产设备，产量得以增加，生产效率得以提高。
3、延长设备使用寿命
与砂粒，核桃壳，塑料粒和其它磨损性介质不同，干冰颗粒不具磨损性。干冰清洗不损伤模具，不***公差，对轴承和机械都没有损伤。另外，在线清洗避免了模具在拆装过程中的意外损伤。
4、干燥的清洗过程
与蒸汽和高压水清洗不同，干冰清洗对电路，控制元件，开关都没有损伤。清洗后，设备生锈的可能性与水清洗相比也大大降低。
5、环保安全
二氧化碳是***的一种物质，符合食品与药***（FDA），环境保护局（EPA）的安全要求。用干冰清洗替代***化学物质清洗，员工可以从根本上避免化学物质的侵害。由于二氧化碳比空气重，在封闭空间或下沉部位操作干冰清洗时必须保证通风，保证安全。
6、降低劳动强度
降低工人的劳动强度，避免他们受化学药剂的伤害和减少得职业病的风险。
干冰使用的基本常识
干冰的制造工艺有两种形式，二次成型的块状干冰，就是通过干冰颗粒用挤压而成重5KG的块状干冰，块状干冰主要是用去干冰去毛刺机，清洗精光产品的表面保护效果，传统去毛刺效率慢的塑胶产品上。干冰不是我们说的水冰，它不会融化，直接升华，因此干冰可以用于餐饮行业、舞台、婚庆、晚会，还可以用于各类模具的清洗，汽车发动机清洗，印刷机清洗，干冰无需等待设备降温，可利用干冰清洗机将干冰在线清洗模具，避免了化学剂对模具的损伤；还有一种是片状干冰，主要用于冷链运输、食品保鲜、航空食品运输保存、由于干冰的直接升华，不会产生水污染食物，因此干冰在食品制药行业也运用比较广泛。
干冰的制造工艺比较简单，干冰也被运输到各地用于多种用途，他是一种重要的制冷机用于运输食物时，可有效防止***在运输过程中生长，这样干冰被大家列入食品级，就是干冰不会损坏食物原本，也不会像冰一样污染食物；其实干冰运用广泛的还是在工业清洗中，干冰通过高速运转喷射到需要清洁的物体表面上，干冰冷冻污垢后，污垢出现结构变化，粘附力下降，强压气体一吹就干净了。
干冰的未来：虽然在制冷和食品存放中干冰使用会减少，但是干冰会逐渐在工业清洗上的应用越来越广，这是因为干冰的优势所在，在工业清洗中，手机去毛刺，笔记本去毛刺，3C电子产业的运用有所提高，还有就是干冰不会污染环境，是一种比较清洁的能源，因此干冰会持续运用到多个领域
