生鲜配送公司-生鲜配送-武汉青帆(查看)

生鲜的种类多种多样，有肉类，有果蔬类，还有就是蛋类。我们都知道，鸡蛋作为一种的食物，无论是蒸、煮还是炒，都有不错的食用效果。那么大家想要关注的就是，如果要弄鸡蛋生意，免不了配送问题，那么鸡蛋配送怎么做，需要注意什么?鸡蛋的保质期比较短，冬天一般在15天左右，而夏天仅有7天左右，所以鸡蛋的这个特性，让它在运输过程中需要更加完善的运送系统，尤其是在车辆的选择上面，至少需要一辆带冷链系统的货车，生鲜配送公司，不然的话，很容易引起鸡蛋的变质，而这种耗损会直接影响整体利润，生鲜配送服务，从鸡蛋品质问题上来看，鸡蛋配送生意需要***者在配送过程中非常上心，不然的话很容易在鸡蛋的品质上出现问题，不仅没有利润，还把本钱赔进去。

1、"低温与湿度"管理--防止蔬菜的散热作用及***呼吸量有效的方法。

2、冰冷水处理--利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜鱼、葱、蒜保鲜等。

3、冰盐水处理--提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产品

4、强风预冷设备--利用强风预冷，使其呼吸未达到高度时就迅速下降，生鲜同城配送，因而保持叶面翠绿，常用于刚采摘的叶菜类。

主要是以生产基地为中心区域，用大型的集装箱装鸡蛋，通过交通枢纽运送至各个市县级枢纽站，再按照商家的订货量来安排运输工具，一般来说，如果商家的订货量大的话，会选择大型的运输货车，这种货车比较平稳，非常适合运送像鸡蛋这种易破碎的产品，在运输过程中一定要注意保证鸡蛋的外包装完整，生鲜配送，一旦出现包装有破损的情况，肯定要在时间补救，不然的话很容易出现更大的问题。如果商家的订货量较小的话，选择一般的小型货车的就可以，不过在运输过程中，一定要注意道路的颠簸情况，太过于颠簸的话，很容易造成鸡蛋的二次损耗。


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