面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。把面片从一段卷起成筒状。分切成6段。取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，控温自动烧饼炉多少钱，防止烤制的时候胀发生粘连。在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。
普通面粉和面，把面和的软一点。放在一旁，油酥。面和油的比例2：1，面粉放在碗里备用，把油倒入锅内烧至8成热，然后把热油倒入面粉碗内，搅拌至糊状。如果油少，可以直接把少量油倒入油酥，面醒好后擀开，抹上油酥。撒上五香粉，跟烙饼的步骤一样，卷啊卷，卷出层。再切成一个一个的剂子。两头封口，按圆。放入电饼档，因为此时饼皮有点干，刷一点水，再撒芝麻，恒温自动烧饼炉多少钱，更容易粘。电饼档上下火5分钟（依自家电饼档而定）油酥烧饼做成了。
将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，旋转自动烧饼炉多少钱，饧约30分钟。将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用手拿住一边在案板上使劲甩开，如此反复倒换位置甩上几次，甩匀以后，再用手抻薄一些，再刷一层花生油，开封自动烧饼炉多少钱，两手各捏住一头，由后向前反复折叠后，卷成圆条，稍稍抻长，从一头向另一头盘卷成圆形，按扁擀成直径6厘米的饼坯。将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上，盖上烧热的炉盖，烤约8-10分钟，至饼皮金黄酥脆，里面柔软熟透，即可食用。
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