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一、发面

1、选用高筋特精粉加适量热水，边倒边搅使面粉呈现雪花状，再用手揉匀成光滑的面团，静置饧发10分钟。

2、盆中加入老面（也叫面种子，就是前一次做发酵面食时留下的面，在保存过程中产酸菌，和面时加入更利于发酵），用手攥拳分别蘸水，新型烧饼炉价钱，反复搋10分钟，此时面团表层会浮起很多小泡。

3、将面团揉匀，抹一层色拉油，装进塑料袋中，烧气烧饼炉价钱，放入冰箱。

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成本效益是原则。目前，国产烧饼机的质量要比以前好得多，特别是烧饼机的出口比例已经进口，因此进口机的质量可以按国产机器的价格全部采购。烧饼机厂家尽可能选择长期生产的烧饼机企业，质量好，选择成熟稳定的工艺模式，使生产更快、更稳定、能耗低、人工低、废品率低。低质量烧饼机是一种废弃机器，如果购买低质量的烧饼机，在今后日常的使用中是很麻烦的一件事。