午餐肉真空搅拌机整机采用不锈钢材料制作，坚固，易于清洗。可设定真空度，真空效果好，可使物料在真空状态小搅拌。采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶机螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。采用可编程控制器和触摸屏控制，设定搅拌总时间，间歇时间及搅拌程序。
1.整机采用不锈钢，易于清洗，美观大方。符合***卫生标准。
2.电气安全符合。
3.是制作各种肠，肉丸等肉馅类，粒状、泥状混合类产品的设备。血肠真空脱泡机操作步骤
拌馅机可将原料与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合。拌馅机是用于混料搅拌的常用机器，操作简单，清洗方便是制作肠类、丸类、馅料的加工设备。
通过真空装置使物料背负压后膨胀同时被桨叶进行径向翻滚、轴向回流，完成搅拌功能；物料搅拌均匀，出现膨胀，无气泡、弹性好，色泽鲜艳并大限度的提取了蛋白质，可任意设置真空度。适合多种工艺要求，是改变产品品质的理想设备。
性能特点
1、真空搅拌，肉料无气泡。
2、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。血肠真空脱泡机操作步骤
真空拌馅机可以搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品。
拌馅机在使用前的准备工作有以下几项内容，血肠真空脱泡机操作步骤，务必严格执行：
1、将拌馅机安放在工作位置，用刹车器将万向轮固定，使之工作平稳；
2、检查电源电压是否与本机使用电压相符合；
3、在外罩接记处可靠接地，在机器等电位标记处，用导线与其他机器连接；
4、将电源线伸长，找电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下正转与反转按钮，看拌馅机运转是否正常，无异常声音时方可使用。
5、不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。血肠真空脱泡机操作步骤
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