与商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，而且会***食品内部的***和营养结构。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买蛋糕柜的需要。
注意1：气温变化，及时调整温控器档位或温度设置。一般规律为：冬季5~7档（温度2~4℃），夏季1~3档（温度6~8℃）。
注意2：冷藏柜上不要放置电器、稳压电源或玻璃器皿等物品。
注意3：低温补偿开关要随环境温度进行调节：环温低于16℃时打开，否则关闭。
注意4：冷藏柜周围温度要合适，不能太高，也不能低于5℃。
冷柜可谓琳琅满目，各式各样的冷柜占据着市场。商家对于打广告也毫不吝啬，随处可以见冷柜广告。那么，濮阳冷冻岛柜展示柜，对于处在广告漩涡中的消费者，怎么样识破商家的广告看到冷柜本质，选到物廉价美的冷柜呢？其实冷柜并非“越省电越好”，光省电却达不到佳保鲜效果是白搭。制冷就会用电，制冷量越大用电越大，省电方面，冷冻岛柜展示柜厂，可以通过增加保温层、新技术提高能效比等方法达到。如果不是拥有优化的结构和制冷设计，用电的下降势必会导致制冷效果的下滑。
必须打开温度补偿开关使用。（其原理是当环境温度低于10摄氏度时，需要你打开该开关，冷冻岛柜展示柜定制，为商用岛柜冷藏柜加温，使商用岛柜被动工作，以便于冷冻室温度保持低温结冰状态。）打开温度补偿开关并不影响商用岛柜的使用寿命。当冬季过去，环境温度升高，环境温度高于15℃时，请你将温度补偿开关关闭，冷冻岛柜展示柜供应厂家，这样，可以避免压缩机频繁启动，节约用电。
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