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煎包炉操作和维护注意事项操作方面：1.开启或使用该设备时，用煤气的包子锅厂家，手应保持干燥。2.如不使用，应关闭电源开关。3.在接触设各时如感到触电，立即脱开电源连接，呼叫维修服务工程人员进行修理。4.如发现电缆绽裂，则应切断断路器后呼叫维修服务工程人员进行修理。5.在进行任何修理或清洁设备之前应将电源断开。***清洁方面：1.在清洗设各之前应使其冷却。煎包炉2.不要用类似水冲洗炉体，防止影响绝缘。3.煎制3到5锅时，对锅进行清洗，防止煎制饺子的质量。4.用完后，关闭电源和水源。用抹布对炉体进行擦洗。故障排除：故障现象故障原因排除措施外线路供电异常检查外电路***供电启动面板电源开关

做煎包大家遇到的比较常见的问题就是煎包粘锅了，不仅煎包做出来的效果不好看，而且还有可能会露馅儿。那么，煎包怎么做不粘锅？煎包粘锅怎么办？煎包炉煎包怎么做不粘锅要想煎包不粘锅，大家在煎的时候要注意几点：一、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤(或米汤)，用煤气的包子锅，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎包就做好了。