功能及原理：
在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
优点：
1、，混料速度快
2、自动出料，劳动强度更低
3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多
4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便哈红肠拌馅机优势
搅拌物料的不可缺少的设备，该机、便于操作，搅拌尺为扇形尺，呵自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。
拌馅机用于混料的设备，便于操作， 是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，哈红肠拌馅机优势，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。哈红肠拌馅机优势
真空拌馅机又名真空搅拌机，可用于肠类的真空搅拌。作用一：搅拌功能的作用。 ：抽真空后期蒸煮时产品不爆肠。可用于台湾烤肠，亲亲肠等肠类的真空搅拌。型号齐全，主要根据用户的要求及产量来定制。
40L真空搅拌机技术参数：
驱动功率：0.2KW
真空泵功率：0.4KW
生产能力：25kg/次
搅拌速度：40转/分钟
外形尺寸：890*500*900mm哈红肠拌馅机优势
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