随着国内城市化的高速发展，城市整体规划的不断完善，占地大、卫生管理难度大的农批市场不断外迁。但生鲜蔬菜食材作为每日必需品，加上中国餐饮、食堂后厨不具备大量存储食材的条件。所以围绕在城市农批市场周边，成立了许多专门负责食材配送的企业，其中有做2C模式，也有做2B模式的。商户通过线上下单，就可以在次日约定时间内收到想要的食材，有效的解决了商户早期去农批市场采买的难题。
职工餐厅承包就餐方法大致分为：
固定就餐、半固定半清闲就餐和员工清闲就餐三种方法。
职工餐厅承包服务范围包含了：企业员工食堂、工厂员工食堂、***员工食堂、***员工食堂、学校教员工食堂、公司员工膳食。
1、员工固定就餐规划：
餐类：早、中、晚（三餐） 员工餐膳食规范引荐（二荤二素），其他餐标可选：一荤一素一汤+饭：9元/人/天 二荤一素一汤+饭：10元/人/天 二荤二素一汤+饭：11元/人/天 三荤一素一汤+饭：12元/人/天
2、员工清闲餐方案：清闲餐就是IC卡上随时随意在饭堂挑选不同价位的窗口来消费，食堂鲜肉配送，员工可持IC卡到食堂处充值***，当月的***消费不完，卡上的***不会清零。 企业为我司供给设备、场地、水电即可。因为员工清闲充值消费，鲜肉配送商，企业处理简单明了，鲜肉配送电话，只需安排恰当处理监督人员即可，为自己削减许多烦恼。
3、食堂清闲餐方案：是指员工在饭堂用餐前，可清闲挑选是否在饭堂就餐，或可以挑选不同窗口以及不同价位的食物消费；食物包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点、小吃、麻辣烫等。
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