上手揉面，这个面团儿是偏软的，揉成一个光滑的面团儿后醒发至2倍大，现在来做油酥，面粉40克，盐3克，热油50克，拌匀后就可以了，现在的温度已经逐渐上升，这个面团儿很快就发好了，先取出来揉搓排气，再擀开擀薄，擀成一个长方形的大面片，抹上油酥，卷起来，商用烧饼烤炉哪里有卖，分成小面剂子，两头都要捏紧收口，再按压下，小饼就出来了，全部做好后再来擀开，商用烧饼烤炉生产厂家，先擀成牛舌状，对折，继续对折，三角形就出来了，再擀开 我们的小烧饼生胚就做好了，平底锅刷油，放入面饼，表面再刷一层油，盖上盖子小火烙，一面定型翻烙另一面，烙至两面金黄焦脆就可以出锅了。小小的一个油酥烧饼，圆鼓鼓的肚子，表面一粒粒金黄的芝麻那么诱人，咬上一口满口酥香，不用手接着，那酥香的碎子可是掉得满地都是呢！
燃气烤饼炉操作方法及注意事项
在忙碌的工作之余。人们都会在休闲的自己手工DIY一些事物，来消遣时光。下面我就为大家介绍一个工具，烧饼炉。顾名思义，就是烤饼用的，那么下面大家就和小编一起来看一下燃气烤饼炉操作方法及注意事项吧，为了方便大家更好的使用烤饼炉烤出香喷喷的烤饼。 烤饼炉的操作方法： 1、接通烤饼炉的电源，平顶山商用烧饼烤炉，打开液化气钢瓶角阀;接通烤饼炉电源开关至ON位，上下温控仪分别设定到所需温度接通上温开关至ON位，上温加温。 2、安通下温开关至ON位，下温进入自动点火加温程序，烤饼炉每次点火动作可持续6~8秒种。 3、如果这段时间没有点着火，烤饼炉的蜂蜜器会发出蜂鸣声，炉内电磁阀会自动关闭，商用烧饼烤炉报价，防止燃气***。
将饼坯配料里的面粉、盐、快速酵母、糖混合均匀，加入水，揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性（根据面粉的吸水性不同，配方里的水需酌情加入，直到成为柔软的面团）。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布，室温下静置松弛20分钟。纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅，使麻酱成为如图所示的流动状。如果麻酱较干，可以多加一些香油稀释。面团静置好以后，在撒了防粘薄粉的案板上擀开成为大大的薄面团。将麻酱馅倒在面团上，用刮板刮平，使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。从面团的一头卷起来。一边卷一边拉抻面团，使面团尽可能的薄，尽量多卷几圈。卷到头，收口处捏紧。卷面团的步骤很关键，卷的圈数越多，做好的烧饼层数就越多哦。
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