金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
1.技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合这是食为先包子产品优势的体现。
2.府上包 包子产品出炉新鲜、现制现售,远比速冻食品营养好口味强,这是消费选择的必然性。
3.包子类的传统食品在人们心目中的份量越来越大,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求。
4.府上包 包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现。
5.快捷的生活方式,将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购,这是食为先包子项目存在和发展的必然性。






一路通 · 府上包与您分享:韭菜鸡蛋包子
1、韭菜择去黄叶清洗干净,控干水分,包子加盟店品牌,韭菜切碎,洗净用清水泡发,切成末。
2、干海米洗净用清水泡发后也切碎。
3、鸡蛋打入碗中用筷子搅散,锅烧热放入植物油,把鸡蛋炒熟,并用铲子剁碎。
4、把韭菜放入已经晾凉的熟鸡蛋中,加香油拌匀,再放入海米、、盐、白糖、味精拌匀成包子馅。
5、包好的包子生坯加盖拧干的湿布,饧发20分钟。
6、蒸锅加水烧开,包子店加盟店有哪些,铺好打湿的屉布,逐个放入包子生坯,加盖大火烧至蒸锅上汽后转小火蒸15分钟即可。
包子店加盟金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,包子店加盟,现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享:老面呛馒头的做法
1、老面酵头要提前制作 :高筋面粉250克 水180克 酵母2克 盐2克,搅匀盖上保鲜膜室温发酵一小时后放入冰箱冷藏发酵18小时,品牌包子店加盟店,用不完的可在冰箱冷藏三天,或是分小份冷冻保存一个月。用之前提前几小时取出室温解冻。
2、取一块老面酵头放至室温,分成小块,加入糖和水和酵母搅匀,加入高筋面粉揉成光滑的面团,放在温暖的地方发至2.5倍大左右,中间有气孔。
3、将面团取出排气,加入碱水和一些干面粉反复揉面团,揉的过程中要不断加入一些干面粉,至面有劲不粘手。大概要揉三百下左右,面团揉至光滑。
4、分成十等份,每一份要分别揉50-100下左右双手团成高一些的面胚。
5、将生胚下面加油纸放入蒸锅里摆好,有一些距离,防止挤的变型
6、盖上锅盖醒发半小时开火蒸,水开蒸15分钟后关火焖5分钟,又白又圆的馒头出锅了。