蝉和它的幼虫蝉蛹都有***营养价值，通常吃法以油炸为主。具体做法如下；爆炒金蝉1、买来的金蝉用清水冲洗干净2、用淡盐水泡半天左右以入味3、将水份控干，葱切片4、锅中放油，尽量稍多一些，这样炒出来的金蝉外皮才有酥脆口感5、烧热油后，放入花椒和葱爆香6、放入金蝉大炒，并快速翻炒，以免糊掉7、加少许的酱油入味8、放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以9、再继续翻炒至表面焦黄即可
将孵化出的蝉蚁（小若虫），养殖金蝉利润，选择适宜的时间，人工养殖金蝉利润，直接投放在潮湿松软土壤里。这时可看到小若虫很快就钻入土中，转眼间就不见了踪影。这种方法可使蝉蛹出土成活率达60%以上。但这种方法对技术要求高，活虫也不宜长时间远途运输，不如运送卵枝安全方便。
蝉蚁可直接投种在寄宿植物下投种方法是将卵枝分成小捆缚在树的周围，养殖金蝉利润，每天不断喷水（雨天除外）促使蝉蚁尽快孵化出来。也有的蝉农为了省事，直接将卵枝撒在树木周围，这样也是可以的，只不过孵化与成活率要稍低些，多撒些卵枝即可弥补这个缺陷。若是果树间套殖，则视果树大小及生长情况，适当降低投放密度，每亩地投2000——5000枝 次数用完API KEY 超过次数限制
金蝉养殖技术中土壤方面以沙土和黄土为较好的殖种土地，选择土质松软、不易板结、向阳防冻、肥沃土质无污染的土地，不能过于干燥，也不能存在积水现象，保障寄主食物根系正常生长、汁液旺盛。从6月中旬到7月中旬，成虫处于起步阶段，10月初即将结束。成年后约20天，鸡蛋在季节结束时放置，鸡蛋在6月下旬放置。 6月底是8月底，成虫正处于产卵期。从9月初到10月初，它是产卵期的结束。成虫的后阶段是11月初。也就是说，成年人的产卵期可以持续从6月下旬到10月上旬。成虫大多在晚上8到10个，大棚养殖金蝉利润，早上4到6个，男女比例基本上是1：1。成虫经常栖息在树干的树枝上，有夜间燃烧的习惯。成虫在一到两年内产卵，厚度为2至7毫米。
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