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将猪肉洗净剁成内末,放盆内,再放入葱末、精盐、花椒粉、生姜未、味精、麻油,调拌成馅。将面粉半加猪油120克混和成油酥面,剩下的面粉和猪油加适量温水,和成水面团。水面团放案板上擀成大面片,铺上油酥面抹匀,卷成长卷,揪成20个剂子,按扁稍擀一下,包肉馅,做生意用的烧饼机器多少钱一台,团好封口再擀成圆饼。平底锅上火烧热,放入圆饼坯码好,两面烙成金***后,再移至烤炉内烤约3分钟,中间翻一次,待全部变金***即熟。
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