肉馅小型真空拌馅机优势“本信息长期有效”

       香肠馅料真空拌料机通过真空装置使物料背负压后膨胀同时被桨叶进行径向翻滚、轴向回流，完成搅拌功能；物料搅拌均匀，出现膨胀，无气泡、弹性好，色泽鲜艳并大限度的提取了蛋白质，可任意设置真空度。适合多种工艺要求，是改变产品品质的理想设备。

1、整机采用不锈钢材质制成，易于清洗，密封性好，采用向后开启式。

2、主轴采用双轴承结构，加强了搅拌效率让入味均匀。

3、正反转自由控制，自动出料。

4、料箱的开合和出料门的开关采用气缸操作，操作简单，拨动按钮就实现机器动作。

5、采用针纶摆线减速机链条传动，机器运行平稳、噪音低。

6、可选用电脑编程自动化控制，可存储配方。

7、可选配变频器，双轴转速20-100转/分任意设置。肉馅小型真空拌馅机优势

      我公司生产的真空搅拌机整机采用平行双轴结构，设备运行稳定，可将物料均匀地搅拌，而且可以便捷地出料，操作十分方便。把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌，使原料得到充分的混合，以满足不同肉制品的需要。并能将物料前期生产产生的气泡抽走，对物料中的***进行无氧灭菌，保持肉色鲜亮，提高保质期，肉馅小型真空拌馅机优势，不锈钢制造便于清洗，肉馅小型真空拌馅机优势

      在真空的状态下，物料被负压后膨胀同时被桨叶进行径向翻滚、轴向回流，完成混合均匀的搅拌功能，达到理想的搅拌效果，同时采用的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之呈现蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅料的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。

 搅拌物料的不可缺少的设备，该机、便于操作，搅拌尺为扇形尺，呵自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。

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