企业资质

诸城隆泽机械有限公司聊城办事处

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:邓林
手机号码:15053600128
公司官网:www.loneze.com
企业地址:山东省聊城市临清市
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

隆泽机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快......

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产品编号:1000000000006752455                    更新时间:2022-01-08
价格: 来电议定
诸城隆泽机械有限公司聊城办事处

诸城隆泽机械有限公司聊城办事处

  • 主营业务:搅拌炒锅,爆米花机,炒药机,炒酱锅,火锅炒料机
  • 公司官网:www.loneze.com
  • 公司地址:山东省聊城市临清市

联系人名片:

邓林 15053600128

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产品详情

蜜饯枣:原材料是青枣。青枣摘下后洗净去核,再浸泡去除枣子原本的生味,然后晒干,再经过煮糖、着色、吸糖、烘干的工序使之更加饱满,口感更香甜。购买蜜枣要选择颗粒饱满、表面亮泽、水分适中的,过多的水分会占据太多重量,不合算。



橄榄蜜饯:比较常见的橄榄有两种,一种是榄,另一种是蜜橄榄。榄的制作需要经过去核、煮熟、用糖腌渍、晒干等环节,后还需要裹上粉。蜜橄榄在制作过程中还需要加入更多的糖,并且还要加入食用色素。


冬瓜条蜜饯:新鲜冬瓜经过去皮、切块、晾干后,用高温糖水进行烹煮,再通风晾干,表面就会结成晶体,然后裹上糖粉就成了冬瓜条。隆泽蜜饯锅做出来的冬瓜条表面颜色透亮、趋于冬瓜原本自然色的冬瓜条会比较清甜,口感较好。





川式桂花蜜饯的加工:

   工艺流程 鲜桂花→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品

   制作方法

   1.选料:以新鲜的红桂花为好,除净枝干,花蒂和其它杂质。

   2.揉挤:鲜桂花除净杂质后,用手工揉搓挤压,除去花汁苦水后晾干.

   3.蜜制:将晾干后的桂花与川白糖拌合均匀后,即为成品。储存时应置于缸潭等容器中,并需再覆盖一层面糖。此阶段使用隆泽真空蜜饯锅可有效缩短桂花蜜饯的时间。



常见的蜜饯产品有哪些?

糖渍蜜饯类、返砂类、果脯类、凉果类、制品类和果糕类。糖渍蜜饯类有蜜金橘、蜜枣等;返砂类有金橘饼、金柿饼等;果脯类有杏脯、海棠脯等;凉果类有八珍梅等;制品类有话梅等;果糕类有山楂糕、果等。隆泽蜜饯锅均可生产。





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红枣干快速真空浸渍锅

真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。山东红枣干快速真空浸渍锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,由于物料不受高温影响,避免了热不稳定成分的***和损失,更好地保存了原料的营养成分和香气。落下顶盖,开启真空泵可抽真空30秒钟即可出料。




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