肉馅全自动真空拌馅机作用「多图」

    真空拌馅机又名真空搅拌机，可用于肠类的真空搅拌。作用一：搅拌功能的作用。 ：抽真空后期蒸煮时产品不爆肠。可用于台湾烤肠，肉馅全自动真空拌馅机作用，亲亲肠等肠类的真空搅拌。型号齐全，主要根据用户的要求及产量来定制。

40L真空搅拌机技术参数：

驱动功率：0.2KW

真空泵功率：0.4KW

生产能力：25kg/次

搅拌速度：40转/分钟

外形尺寸：890*500*900mm肉馅全自动真空拌馅机作用

功能及原理：

     在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

优点：

1、，混料速度快

2、自动出料，劳动强度更低

3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多

4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便肉馅全自动真空拌馅机作用

      真空拌馅机可以搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品。

拌馅机在使用前的准备工作有以下几项内容，务必严格执行：

 1、将拌馅机安放在工作位置，用刹车器将万向轮固定，使之工作平稳；

2、检查电源电压是否与本机使用电压相符合；

3、在外罩接记处可靠接地，在机器等电位标记处，用导线与其他机器连接；

4、将电源线伸长，找电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下正转与反转按钮，看拌馅机运转是否正常，无异常声音时方可使用。

5、不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。肉馅全自动真空拌馅机作用