餐饮行业的快餐品牌众多，种类丰富，开一家黄焖鸡米饭店***吗，黄焖鸡米饭的利润有多少呢？开家黄焖鸡米饭店是个不错的选择，有很大的发展空间，黄焖鸡制作标准流程话，出餐快，无需大厨，培训当天可上手，选择黄焖鸡餐饮店可以帮助你创业致富的途径。黄焖鸡米饭受众人群广，人人追捧的美食，***开店的一个好的选择，拥有广阔的前景。只有选择一个好的创业商机，才会带领***者在创业的期间发展的更好，所以成为了销量十分可观的美食，走到大街小巷，经常可以看到黄焖鸡店铺，所以是受大众欢迎的。
那么到底是什么酱料，让黄焖鸡瞬间呢？下面让我为大家揭秘。
原料：
食用盐25g 白糖50g
十三香粉3g 粉3g（调色的作用）
蚝油50g 甜面酱30g（增加酱香和醇厚的口感）
生抽130毫升 料酒50毫升（去腥增香）
老抽或者糖色10毫升(上色用) 高汤200毫升（不放高汤的化，可用鸡精、味精替代）
具体步骤：
1.将全部原料倒进锅里熬煮，让水分蒸发，汤汁浓缩，变得粘稠。整个过程中，切记不要将火开的太大，而且熬至期间要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊底。等到后酱汁变浓稠的时候，酱料就做好了。就是这个酱汁，帮助黄焖鸡在这么短的时间内，开遍。而且容易存放，自己做一小瓶，不加防腐剂的情况下，放冰箱里存上一两个月也没问题。
用这个酱料来做黄焖鸡，简直是太方便了，黄焖鸡酱料加工，加盟广告里说1天包教包会，其实1小时就够了。
2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜，放入焯过水的鸡块、胡萝卜等配料，黄焖鸡酱料厂家，加入酱汁和适量的水。中火煮30分钟左右，水快干了就可以出锅了。也有的商家为了节省时间直接使用高压锅来焖，但是没有用慢炖的入味，大家可以根据实际情况选择。
比例的话，大概一个鸡腿放15g的酱汁，半只鸡用50g的酱汁，可以根据自己的口味可以适当增减。
源源流香(图)-黄焖鸡酱料批发厂家-黄焖鸡酱料由淄博源源流香食品有限公司提供。淄博源源流香食品有限公司为客户提供“黄焖鸡酱料,老碗面酱料”等业务，公司拥有“源源流香”等品牌，专注于食品饮料项目合作等行业。，在山东省淄博市淄川经济开发区的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：经理。