冰鲜品种：
及时将破肚、掉鳃和卖相差的商品剔除（将进一步二次加工或调拨、报损）；
在人量较少的时候必须多铺一些冰，商品露出即可，以保证商品新鲜；
打包商品是斜侧立摆放，必须随时检查其新鲜度并注意标价签的保质期；
冰鲜鱼直接陈列于冰鲜台冰面上销售，让鱼体斜侧立，阶梯型冰台展示柜图片，腹部尽量藏于冰里；冰鲜鱼在上冰鲜台之前用3%冰盐水（0℃左右）过一遍；
肉丸类商品可隔着纱网直接陈列于冰台的冰面上进行销售，注意商品要尽量多与冰接触，以保证商品新鲜。
选购海鲜小技巧
冷冻鱼应该kantou明粘液的新鲜冰鲜鱼的三个部分。鳞片鳞片明亮，与鱼体紧密相连。无鳞鱼（鲑鱼，大鱼等）皮肤光泽，不是***和黑色。压制时，肉非常结实，有弹性和新鲜。新鲜的“冰鲜鱼”眼球是完整和凸起的，眼罩清晰，有弹性。不新鲜的眼球塌陷或干燥，略微混浊，有时眼睛的血液是红色的。新鲜的冰鲜鱼丝清澈鲜红，粘液透明。它具有海鱼的咸味或淡水鱼的泥土气味，并且没有气味。非新鲜为深红色或灰紫色，粘液和气味较少。
用小规模保护重量，塑料袋的底部要切一个孔就足够了，阶梯型冰台展示柜批发，必须带上自己的塑料袋和小刻度，并在塑料袋的底部切一个小口。海鲜完成后，将在控制10秒后称重。务必亲眼观察称重过程。一些摊位的秤放在后面位置或简单地放在鱼缸后面，所以在称重时很有可能调整袋子。您可以要求摊主亲自打电话，记下秤上显示的重量，然后用您自己的秤进行检查或转到秤。当摊主看到消费者的规模时，他会相对谨慎。博兴冠威制冷设备有限公司位于山东省博兴县兴福镇工业园区。我们的工厂集科学，泉州阶梯型冰台展示柜，工业和贸易于一体，阶梯型冰台展示柜定制，拥有一批中型和设计师。它拥有***的国内生产设备和***的生产技术。严格的质量控制体系和现代化的管理方法，加上生产技术人员的严格培训，确保每件产品的。
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