液态导热锅较小的-平潭液态导热锅-旭龙厨业品质保障(查看)

   热氧化稳定性好

液态导热锅夹层内传热介质“导热油”的特性: 性能强：具有高闪点、高自燃点，液态导热锅价位，降低了***起火的***程度，显著提高运行的性能；无味、对环境友好，对操作人员身体无损害。

经济性高：具低蒸气压、高出馏点，液态导热锅较小的，正常运行状态下不易挥发，不需要经常补充新油，从而降低消耗，节约成本。

使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有较长使用寿命。

传热性好：比热高，传热性能良好，操作温度高达320摄氏度。

抗腐蚀：对设备材质无特殊要求，无腐蚀、锈蚀、渗漏现象。

      液态导热锅采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油 加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，液态导热锅具有加 热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，平潭液态导热锅，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安 全可靠。新型可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。

           液态导热锅工作原理：

1、采用不锈钢制作，美观大方。液态导热锅

2、采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。

3、设有定时定温功能，操作简单，电热液态导热锅，方便快捷。

4、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。

5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。

6、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。7、结构精美，移动方便，容易保洁。