斩拌机-富食康食品机械-蔬菜斩拌机

富食康斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，斩拌机，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥， 还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

不仅用于将肉块，碎肉，高速变频斩拌机，脂肪主要原料精细 的切碎，(如縻状，块状)还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。

实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，真空斩拌机，进行深加工，刀高速旋 转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。

斩拌机

斩拌机介绍：

      斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合适的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

斩拌机特点：

      斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

     采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理

斩拌机

斩拌机和绞肉机的区别：

斩拌机和绞肉机功能区别，斩拌机顾名思义又斩又拌，它通过斩刀高速旋转的斩切作用，蔬菜斩拌机，将肉块、碎肉、脂肪、蔬菜、瓜果等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥或菜泥、果泥。

绞肉机是通过绞龙螺旋输送出到孔板和切刀的相互作用挤压，切断等作用直接进行绞切，将肉块、碎肉、脂肪、肉类等原料绞碎成泥状或者颗粒状。

斩拌机