生鲜商品鲜度不佳会招致顾客的抱怨，影响销售，因此做好鲜度检查是蔬果部员工的重要工作。
1、上货补货时全数检查质量。进货时一般是抽验，饭店生鲜配送，上架时则要全数检查，将不良品挑捡出来。
2、营业前也要检查前一天剩余的蔬果的品质状况，检查当日上货架蔬果质量
3、顾客对商品进行挑捡，捏压都会影响鲜度，商品也会因陈列的时间加长而使品质劣化，所以各岗位员工应随时进行陈列整理和挑选；若湿度不够，则要经常喷水。
一边是一路猛涨的菜价，一边是对价格敏感的消费者，同城生鲜配送，生鲜配送应该如何应对呢？
一、控制采购价采购价格决定着生鲜配送的成本，更决定着给客户的报价，影响着客户决策，控制好采购价，就相当于为客户做好了决策。
加强公司与菜农的联系
不管市场如何变化，菜农始终是蔬菜价格链的首端，加强与菜农的合作和联系，通过降低自身采购成本，给客户的价格相对就会有竞争力。
探索更多货源
在菜价波动时期，不同供应商因为货源不同报价差别就会很大，此时需要生鲜配送企业探索更多货源，通过比价比货的方式灵活决定采购供应商。
提高采购人员能力
好的采购人员能够买到更加有的产品。通过对采购人员展开培训可以有效提升采购人员的商务能力和谈判能力，以及的生鲜产品判断能力，促使采购人员采购到真正高的生鲜商品。
做好生鲜产品智能分拣，快速分拣
对于生鲜配送企业来说，分拣工作在整个工作流程中消耗大量时间和人力，容易出错且产生损耗。
使用生鲜配送软件搭配分拣秤，可以智能生成分拣任务，按商品分拣、或按客户分拣，分拣员把商品放到分拣秤上面称重，小区生鲜配送，称重的数据自动的回传到系统中，生鲜配送，快速分拣，减少损耗。
生鲜配送管理过程中严格管理，使用生鲜配送软件配送
通过生鲜配送软件，配送师傅可以看到自己的配送任务，每个任务都有对应的位置导航，配送任务完成效率更高。
小区生鲜配送-生鲜配送-青帆商贸由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司为客户提供“各种蔬菜配送”等业务，公司拥有“青帆”等品牌，专注于仓储与配送等行业。，在武汉市洪山区铁机路保利才盛生鲜市场A29-1-2号门面的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：汪经理。