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待发酵面团发酵到1.5倍大,和烫面团揉在一起。擀平擀薄,泰安烧饼机器价格,越薄越好,将油酥均匀的涂在擀好的面皮上,均匀撒少许盐和花椒粉。从一端卷起成一个长筒,两遍捏紧,切成8个剂子,每个剂子两头封好,斜着按扁。平底锅刷油,把做好的剂子稍微煎一下两面,稍微变色即可。把烧饼移入烤箱,180度上下火25分钟,我是大烤箱,而且只有上火,所以烤了25分钟然后翻面烤了10分钟。小火煎制 很容易熟 烧饼上少许面酱 亦可少许芝麻那便是好的。
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