干冰就只是会冒烟这么简单吗?
一提起干冰，大家都会想到舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果。有时候去贵一点的酒店吃饭，也会有菜下面放着干冰，反正对于大部分人来说，干冰嘛，不就是会冒烟而已。
而实际上，干冰不只是会冒烟这么简单。
干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。
6250.5498千帕是个什么概念呢?一个标准大气压才大约101千帕。可以想象6250多千帕是多大的压力。
有关干冰的历史可以追溯到1823年英国的法拉第和笛彼，他们液化了二氧化碳，其后的1834年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳。但是当时只是限于研究使用，并没有被普遍使用。
干冰被成功地工业性大量生产已经是1925年了，当时美国设立了干冰股份有限公司。当时将制成的成品命名为干冰，至此以后大家都知道了这种东西叫“干冰”，但其正式的名称叫固体二氧化碳。
干冰不是大家想的只能制作云海效果这么简单，而且它冒的也不是“烟”，因为二氧化碳是看不到的，所以那不是烟，是(水)雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。
干冰还能进行模具行业、石油化工电力行业、食品制药行业、印刷工业、汽车船舶行业等等的清洗工作
比如磨具行业用干冰就无需降温和拆卸模具，避免了化学清洗法对模具的腐蚀和损害、机械清洗法对模具的机械损伤及划伤，以及反复装卸导致模具精度下降等缺点。
保存干冰方法
一， 时间上要尽量短，干冰损耗的比较快，所以你要抢时间，航空快递是比较快的，但干冰不能放多，否则不给运输。
二， 要想运输途中一直保持很好的制冷效果，那你必须有好的保温箱来储存干冰
三， 干冰不要密封的存放，尽量用加厚的泡沫保温箱装干冰，这样放能减慢干冰的挥发，延长干冰持续制冷的时间。
四， 干冰化的快是因为，大多是因为温度高引起的，因此，不能把干冰放在温度高的地方，尽量凉爽通风的环境下，即安全又能使干冰保持制冷时间更长，不会很容易会化掉。
五， 通常我们在运输海鲜时，需要弄点食品干冰放在海产品周围，这样可以使海鲜长时间保持新鲜，但选择干冰时较好使用块状的干冰块，在途中可以维持更长的制冷效果。
如果要知道干冰能保持长时间不会化掉，需要从干冰的使用，干冰规格以及储存方式、外部条件和运输方式等多个方面综合考虑，以求正确的估算干冰在运输中能维持的较长时间。
干冰应该如何处理比较妥当
保护自己，穿长袖衬衫、长裤，不露趾的鞋子。的保护是覆盖所有身体表面，不可以暴露。要使用手套和护目镜，保护你的手和眼睛不被损伤是极为重要的。
用钳子捡干冰。不要直接用你的双手接触干冰。如果有可能的话，使用金属钳子，如果没有钳子，在处理干冰时戴上烤箱手套或毛巾。
用凿子把干冰凿成小碎片。如果你购买了一块干冰，需要较小的部分，把凿子凿到所需要的点上，用木槌轻轻地把它折断。注意保护眼睛，防止干冰碎片飞入你的眼睛。
在通风良好的地方使用干冰。干冰是的二氧化碳。温度升高，它会从固体直接变成气体。暴露在存有大量的二氧化碳环境中对健康***，甚至有可能使你失去意识。在通风良好或打开窗户的房间里工作可以防止***的气体积聚，以保证你的安全。
用一个不密闭的器具储存干冰。干冰升华比较快，需要确保容器不密闭，防止二氧化碳气体积聚，因为在密封的容器里，过多的气体可以导致。
用热水使干冰快速升华。你可以把干冰放在温暖的环境中，或者在它上面浇上热水直到它升华消失。
使用认证食品级干冰。如果你用干冰来保持食物的温度，确保你得到的是食品级干冰，是无污染的，如此直接接触干冰的食物就是完全安全的，不用担心就能食用。不要把干冰直接放入饮料或食物中，因为这样会对嘴和喉咙造成严重的灼伤。
避免干冰和食物直接接触。干冰会使它直接接触的任何食物，如果可能的话，避免直接接触干冰，需要用报纸裹上干冰，使报纸成为绝缘层，可以很大程度地延长使用时间。