麦片的相关知识：
若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。
我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，麦片代加工，含量更多，活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。
小麦有较深的腹沟，麦片，在加工麦片时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工麦片的上好原料。
康为壹为您介绍水果麦片的做法：
准备好所有材料，将麦片、核桃、甜杏仁、南瓜子放入大碗混合均匀，麦片加盟，麦片、牛奶放入锅里，用小火慢慢煮、不要让它开，看牛奶水面的起伏程度，感觉快开的时候就关闭掉。加入红糖、盐、粉、玉米油、蜂蜜，用刀混合均匀，倒入28*28cm烤盘，尽量铺匀。
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小编为大家分享下麦片的一些小知识：
燕麦健康又有营养，麦片OEM，尤其在现在追求快又好的时代，燕麦成为许多年轻人早晚餐的选择。早起一碗燕麦片，抗饿的同时又为身体补充了高蛋白，还对好。燕麦再健康，吃多了也照样会长肉，请各位引以为戒。
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