老碗面酱料厂家-源源流香-老碗面酱料

关中人家日常食物以面、馍为主。吃面，无论是炸酱面、油泼面、臊子面、油泼辣子biang-biang面，都不需求别的的菜肴佐食，一老碗面端在手，便可到野外任何当地进餐，一碗酸汤水饺端在手亦同;若吃蒸馍、稀饭，则一个小菜碟，上边放两三个蒸馍一手端着，老碗面酱料，另一只手端一碗饭，相同可赴“老碗会”。若像南方人以吃米饭为主，需几菜一汤，那就不方便了。关中人开畅，饭食揭露程度也大。同在一个饭场吃饭，有人端的肉面，饺子什么的，也不怕人嫉妒;有人端的玉米面搅团或许稀饭、黑馍，也不怕人嘲笑。加之关中乡村邻里之间爱情比城市人密切，老碗面酱料厂家，吃饭时一同说说笑笑，也是种趣味。

  人生不过一碗面。面要筋道，人要宽厚;大老碗盛上裤带面，人要宽恕、旷达;吃面要趁热就吃，干事要说干就干;面要讲究汤和料，做人要有追求和方针;吃面有凳子不坐蹲起来，做人要懂得爱惜和推让;我们围蹲一同边吃边聊，人生要懂得与人共享;吃完面要喝汤，干事要有规则和规矩。

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老碗面招商介绍山药的做法

     如果是大病初愈，没什么食欲，能够选择简略的清蒸做法.将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口.这种吃法口感软烂，喜爱甜品和体质衰弱的女人也能够把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，十分好吃

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  老碗面制造是的注意事项

现如今，餐饮商场掀起了老碗面狂潮，尤其是以河南商场为甚，大有当年黄焖鸡米饭之势!目前，商场上老碗面品牌开端逐渐拱起，到达数十家品牌，“老碗面”人气旺，加盟店面多，发展势头强。

“老碗面”酱料用料精巧，在多种口感丰富的酱汁基础上加入十几味草药进行精心熬制，在选料配方和熬制的过程中独俱匠心;汤底选用新鲜大骨和三黄 鸡，精心熬制5小时以上，汤底浓香浑厚回味悠长，并富含***所需的多种养分成分;面条的面粉特别考究，老碗面酱料，采用小麦研磨而成，然后采用特别工艺制造，养分 丰富，口感劲道;精选大型有机蔬菜，生产基地栽培的各种蔬菜，无化肥残留。***微量元素等养分物质含量高。