我国微生物资源丰富, 用于发酵工业的微生物主要包括***、酵母菌和霉菌等。2010年公告发布的《食品添加剂品种目录》征求意见稿中规定, 可直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂在2008年的基础上, 增删了部分和酶制剂品种。具体如下:地衣芽孢、枯草芽孢、两歧双歧、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳、干酪乳、乳酸乳、植物乳、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌;2010新增:***双歧、长双歧、短双歧、动物双歧、青春双歧、嗜热链球菌、罗伊氏乳、动物双歧、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢、短小芽孢、纤维二糖乳、发酵乳、保加利亚乳、产丙酸丙酯、发酵乳、保加利亚乳、产丙酸丙酯、布氏乳、副干酪乳、凝结芽孢、侧孢芽孢等。市场上用于饲料发酵的益生类主要是乳酸菌、芽孢、酵母和霉菌。
1、***：很多人认为添加高量的***总应该是有用的，却忽略了合理的***才是重要的，其中高量的VA、VE添加并不能改善种鸡的生产性能，结果表现很可能是的，他们包括种蛋的孵化率下降和种鸡的死淘率增加(过量VA)。
2、微量元素的添加：首先需要明确的是，高量的微量是种鸡腹泻的原因之一，并导致蛋壳质量下降和蛋品质下降;例如：高铁不能改善种鸡的生产性能，经常观察到蛋壳颜色上下的偏差，俗称“阴阳蛋”，这种情况是一种代谢负担;高锰导致沙壳蛋更多，钙霜的蛋壳(白色雾状表面)，和更高的种鸡死淘率。
发酵辣椒粕特性：
1、有效预防蛋鸡脂肪gan和瘫鸡的发作，降低死淘率，***大限度发挥蛋鸡的潜力。
2、改善肉蛋口感，改动蛋***度，蛋黄颜色变深、改善蛋黄稀薄度，改善微量元素吸收，改善蛋壳质量，增加蛋壳厚度、着色平均、蛋壳光鲜亮泽、同时蛋壳颜色和强度加深加强、延长产蛋高峰，增加蛋重量、显著减少畸形蛋、软皮蛋、破壳蛋和沙壳蛋；不易破损，降低破蛋率。
3、降解吸附霉菌du素和饲料抗营养因子等***物质，产生ru酸、醋酸，进步钙、磷、铁和有机锰的应用率，增强了蛋壳腺的分泌功用。
4、发酵辣椒粕对多种***和霉菌有sha死和抑止作用，可促进畜禽气血循环，预防常见***，增加肠内正常菌群，减少肠yan发病率。
5、cu进食欲、xiao炎sha菌、净化肠道，进步免yi力，进步抗应激和抗病才能，富含多种***，矿物质，绿色自然，无任何毒反作用。
6、有效调理蛋禽肠道的微生态环境，抑止******的生长，优化肠道消化体系，促进营养物质的吸收，进步饲料应用率。
