1、初级生鲜商品
凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水产品中的鱼类、贝类等，经简单处理后在冷藏、冷冻或常温陈列架上卖的商品。
2、冷冻冷藏生鲜商品，其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。
1）冷冻食品
以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷冻及严密包装在 －18℃以下储存及卖的食品。
2）冷藏调理食品
以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷却严密包装在装在7℃以下储存及卖的食品。
生鲜电商
生鲜电商在我国生鲜终端零售行业的占比越来越大，饭店生鲜配送，基于企业文化和各自的发展目标，武昌生鲜配送，将生鲜市场细分为如下几个板块，形成鲜明的目标用户的刻画：
（1）目标用户的价格敏感度低，希望获得的食材，有敢于尝新的想法，购买产品以进口生鲜和有机农副产品为主。
（2）目标用户的价格敏感度中等，食堂生鲜配送，***为普通白领日常生活所需生鲜产品，用户注重便捷、健康与时效性。
（3）目标用户的价格敏感度高，相对于生鲜产品的需求、和时效性，同城生鲜配送，用户更关注优惠活动和便利。
很多生鲜因为品种比较多，导致需要从多地进行调度运输，这就容易出现运输路线复杂的问题，一旦处理不好，很容易出现更为混乱的局面，而鸡蛋因为品种单一，所以在配送运输过程中不会出现路线复杂的问题，只要按照固定的路线，统一调度即可，很方便，只要冷链技术够硬，保证鸡蛋的品质不受***，加上自身硬件配置够高，将鸡蛋的耗损率降到低，鸡蛋配送的生意还是具有一定的市场。
青帆商贸公司(图)-同城生鲜配送-武昌生鲜配送由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司是湖北 武汉 ,仓储与配送的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在青帆***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创青帆更加美好的未来。