





蔬菜配送行业归根到底是一个服务性的企业,更多要注重企业服务的质量。及时性是物流配送里面另外一个重要的点,按质按量地将食材配送到客户手中,只有赢得口碑,才有长期合作的可能性。配送公司一般6点发车,实载服务商户过多可能延误配送时间,比如一些商场内中小餐饮店,受到商场管控制约,通常8点之后会被禁止送货小车出入,且禁止使用电梯,只能司机抱送,费时费力还影响后面的商户收货,送货延误通常是客户投诉的重要原因之一。

农产品,尤其是生鲜,其生命周期与地理属性是很明显的,这一点也很不同于工业品。农产品一年大多只产一两次,与季节相关,武昌鲜肉配送,而产量不像工业品一样可以加班加点做多一点出来;还有,农产品的保质期属性特别明显。基本都是越新鲜质量越好,越放得久各种成本损耗越大;其三,大多农产品有明显的“地理”属性。湖南、四川人爱辣椒,江浙沿海人喜海鲜,一方水土养一方人,农产品的地理属性很强。所以,“吃在本地,吃在本季”是农产品,特别是生鲜消费很重要的属性。基于这个属性,对做农产品,尤其是生鲜电商的人建议是:千万不要一开始就想买卖,先就近原则,本地化思维,从一个县,一个城市做起,逐步扩大销售半径。

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