麦芽糊精在固体饮料，玉米淀粉作用，如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用，能保持原产品的特色和香味，湖北玉米淀粉，降低成本，产品口感醇厚、细腻，味香浓郁速溶效果，***结晶析出。乳化效果好，载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精，用量可高达70%。 使用于糖果时可增加糖果的韧性，防止返砂和烊化，改善结构。降低糖果甜度，减少牙病，降低粘牙现象，改善风味，预防潮解，延长保质期，用量一般10%~30%。
河北省种子总站统计数据显示，玉米淀粉的厂家，河北省目前在农业生产上的10个主推玉米品种的淀粉含量平均为73.26%，冀玉757品种淀粉含量比现有主推品种平均高出3.02个百分点。介绍，冀玉757新品种的问世，对于拉长河北省玉米产业链，带动农民增收提供了有利条件。
该品种主研人宋炜副研究员介绍，冀玉757突出优点是高淀粉、粮饲兼用、大穗高产、抗倒、广适。该品种2017－2018年参加黄淮海夏玉米组区域试验，两年平均亩产638.0公斤，比对照郑单958增产4.2%。2019年生产试验，玉米淀粉含量，平均亩产680.7公斤，比对照郑单958增产3.45%。该品种青贮品质优良，粮饲通用。据河北省农作物品种品质检测中心检测，冀玉757粗蛋白、粗淀粉、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维等各指标含量均达到***一级青贮玉米标准。
振动筛是用来清除玉米中的大、中、小杂物。筛孔配备，层筛面用直径17～20毫米圆孔，第二层筛面直径12～15毫米圆孔，除去大、中杂，第三层筛面选用直径2毫米圆孔除去小杂。比重去石机是用来除去玉米中的并肩石。由于玉米粒度较大，粒型扁平，比重也较大等特点，在操作时应将风量适当增大，风速适当提高，穿过鱼鳞孔的风速为14米/秒左右。鱼鳞孔的凸起高度也应适当增至2毫米，操作时应注意鱼鳞筛面上物料的运动状态，调节风量，并定时检查排石口的排石情况。
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