工业酒精的生产工艺及应用
淀粉质原料糖化及加工工艺 、 酒精酵母扩培工艺 、 糖化醪发酵 、 蒸馏和精馏的理论及工艺 、 玉米油的提炼工艺 、 连续糖化和问歇糖化工艺 、 酒精常用原料的化学组成 、 酒精原料的选择依据工业酒精即工业上运用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精富含96%乙醇和1%***。工业酒精的纯度通常为97%和99%。
工业酒精通常为无色通明液体，略带酒的芳香气味。主要是打印厂和电子厂的清洁，不能作为medicinal alcohol运用。通常99%级的工业酒精是六开四色和三开四色打印机对水运用的产物。配套运用打印液。而97%的工业酒精是电子厂清洁用。作用杰出。
用食用酒精勾兑的白酒有哪些优势？
一，食用酒精中的酸、脂、醛等微量成份含量只相当于传统白酒的1／10～1／100。因此，以食用酒精为主体的新型白酒不但酸、脂低，更重要的是醛、杂醇类含量更低。不久前黑龙江省对国内20个新型白酒产品的分析结果表明，其***和杂i醇油含量分别比传统白酒降低了2／3和4／5。
第二，75%酒精咨询，与传统白酒相比，新型白酒大大节省了酿酒用粮。酒精平均吨酒耗粮仅为1．074吨，比同类普通固态法白酒降低粮耗达22％。
乙醇俗称酒精，常温下是液体
回收乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医i疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作***等，在食品工业、工农业生产等中都有广泛的用途。利用生物能源转化技术生产乙醇能缓解非再生化石能源日渐枯竭带来的能源压力。来源广泛的纤维素将是很有潜力的生产乙醇原料。然而由于各种原因，一般的发酵法生产乙醇成本较高，乙醇生产难以规模化。联合生物加工技术，一体化程度高，能有效降低生产成本，未来发展前景广阔。
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